Photographe bien sûr, mais avant tout fervent militant pour la protection de la nature, Karl Amman a mené une campagne contre la viande de brousse en Afrique, qui a reçu un écho retentissant dans le monde entier. Il est l’auteur de deux très importants livres : "Eating Apes", dans lequel il traite de l’histoire et de la situation actuelle du trafic de viande de brousse, et "Consuming Nature", sur l’exploitation des forêts humides africaines et l’impact qui en résulte sur le trafic de viande de brousse. Les deux ouvrages sont illustrés par ses photos. Karl Amman est l’un des membres fondateur de International League of Conservation Photography (ILCP), qui fut créee lors du World Wilderness Congress de septembre 2005. Il a remporté sur 5 années consécutives le 1er prix dans la catégorie "Le Monde entre nos mains" du prestigieux concours BBC Wildlife Photographer of the Year.

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